(559) 243-7530
January 15, 2026
In-Person - English Only
Space is Limited
Registration Closes:
Jan 9, 2026 at 12:00 PM or When Class is Full
Location: TULARE, CA
Check-In: 7:30 AM - 8:00 AM
Class: 8:00 AM - 12:00 PM
Space is Limited
Registration Closes:
Jan 9, 2026 at 12:00 PM or When Class is Full
Location: TULARE, CA
Check-In: 7:30 AM - 8:00 AM
Class: 8:00 AM - 12:00 PM
15 de enero de 2026
En Persona - Solo en español
Cupo Limitado
Cierre de Inscripciones:
9 de enero de 2026 at 12:00 PM
o cuando se llene la clase
Ubicación: TULARE, CA
Registro: 12:30 PM - 1:00 PM
Clase: 1:00 PM - 5:00 PM
Cupo Limitado
Cierre de Inscripciones:
9 de enero de 2026 at 12:00 PM
o cuando se llene la clase
Ubicación: TULARE, CA
Registro: 12:30 PM - 1:00 PM
Clase: 1:00 PM - 5:00 PM
8 de abril de 2026
En Persona - Solo en español
Cupo Limitado
Cierre de Inscripciones:
6 de abril de 2026 at 12:00 PM
o cuando se llene la clase
Ubicación: CLOVIS, CA
Registro: 7:30 AM - 8:00 AM
Clase: 8:00 AM - 12:00 PM
Cupo Limitado
Cierre de Inscripciones:
6 de abril de 2026 at 12:00 PM
o cuando se llene la clase
Ubicación: CLOVIS, CA
Registro: 7:30 AM - 8:00 AM
Clase: 8:00 AM - 12:00 PM
April 9, 2026
In-Person - English Only
Space is Limited
Registration Closes:
Apr 7, 2026 at 12:00 PM or When Class is Full
Location: CLOVIS, CA
Check-In: 7:30 AM - 8:00 AM
Class: 8:00 AM - 12:00 PM
Space is Limited
Registration Closes:
Apr 7, 2026 at 12:00 PM or When Class is Full
Location: CLOVIS, CA
Check-In: 7:30 AM - 8:00 AM
Class: 8:00 AM - 12:00 PM
13 de mayo de 2026
En Persona - Solo en español
Cupo Limitado
Cierre de Inscripciones:
11 de mayo de 2026 at 12:00 PM
o cuando se llene la clase
Ubicación: STOCKTON, CA
Registro: 7:30 AM - 8:00 AM
Clase: 8:00 AM - 12:00 PM
Cupo Limitado
Cierre de Inscripciones:
11 de mayo de 2026 at 12:00 PM
o cuando se llene la clase
Ubicación: STOCKTON, CA
Registro: 7:30 AM - 8:00 AM
Clase: 8:00 AM - 12:00 PM
May 14, 2026
In-Person - English Only
Space is Limited
Registration Closes:
May 12, 2026 at 12:00 PM or When Class is Full
Location: STOCKTON, CA
Check-In: 7:30 AM - 8:00 AM
Class: 8:00 AM - 12:00 PM
Space is Limited
Registration Closes:
May 12, 2026 at 12:00 PM or When Class is Full
Location: STOCKTON, CA
Check-In: 7:30 AM - 8:00 AM
Class: 8:00 AM - 12:00 PM
DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA:
El Programa de Capacitación de Formadores en Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) prepara a supervisores agrícolas, capacitadores y personal de seguridad alimentaria para enseñar de manera efectiva los principios fundamentales de las BPA a los trabajadores del campo y equipos de trabajo.
Este curso ofrece a los participantes:
- Un plan de estudios estructurado para impartir capacitación sobre seguridad alimentaria a trabajadores,
- Herramientas prácticas y orientación para llevar a cabo capacitación en el lugar de trabajo de manera eficaz, consistente y en cumplimiento con la normativa,
- Conocimientos sobre las mejores prácticas relacionadas con la higiene de los trabajadores, manejo de productos, saneamiento, prevención de contaminación y expectativas regulatorias.
A través de esta clase, los participantes aprenden a reforzar comportamientos adecuados en el campo, mejorar la cultura de seguridad alimentaria en la operación y cumplir con las expectativas internas o de compradores en cuanto a la capacitación de los trabajadores.
La capacitación se imparte presencialmente e incluye demostraciones prácticas, actividades basadas en escenarios y orientación para implementar actividades de aprendizaje dentro de las operaciones de campo.
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE:
Al finalizar este curso, los participantes serán capaces de:
- Comprender los principios centrales de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y su función en la reducción de riesgos microbianos.
- Ofrecer capacitación clara, precisa y efectiva sobre seguridad alimentaria a trabajadores, alineada con los estándares de la industria.
- Explicar prácticas apropiadas de salud e higiene del trabajador, incluyendo los requisitos de notificación de enfermedad y lavado de manos.
- Capacitar a los equipos de campo sobre el uso seguro de herramientas de cosecha, equipos, contenedores y procedimientos de manejo de productos.
- Identificar riesgos de contaminación en el campo y enseñar a los trabajadores cómo mitigarlos.
- Comunicar expectativas sobre limpieza, respuesta a intrusión animal, equipo de protección personal y prácticas de saneamiento.
- Utilizar estrategias de aprendizaje para adultos, participación de los trabajadores y refuerzo de técnicas correctas.
- Incorporar la capacitación de BPA dentro del plan de seguridad alimentaria de la empresa, en la inducción de empleados o en un calendario de capacitación recurrente.
¿QUIÉN DEBE ASISTIR?
Este programa de capacitación de formadores está diseñado para:
- Supervisores, líderes de cuadrilla y capataces responsables de capacitar a los trabajadores del campo.
- Gerentes de Seguridad Alimentaria, Especialistas en Seguridad Alimentaria y personal de cumplimiento que imparten capacitación a trabajadores como parte de programas BPA, BPM, auditorías de compradores o programas de certificación.
- Coordinadores de Recursos Humanos o Capacitación involucrados en el desarrollo de la fuerza laboral agrícola.
- Operaciones de agricultores/expedidores, cuadrillas de cosecha y contratistas laborales que buscan estandarizar y mejorar la capacitación de seguridad para trabajadores.
- Cualquier empleado agrícola encargado de comunicar o hacer cumplir las expectativas de higiene de los trabajadores y seguridad de los productos.
Este curso apoya a las operaciones que se preparan o mantienen el cumplimiento con GAP, GAP Armonizado o programas de seguridad alimentaria requeridos por compradores.
COSTOS Y PAGO:
A continuación, se muestran las tarifas actuales de inscripción para el Programa de Capacitación de Formadores en GAP. Las tarifas están sujetas a cambios – por favor revise el horario más reciente antes de registrarse.
TARIFA DE INSCRIPCIÓN
Todos los participantes
$25
Lo que incluye la tarifa:
- Manual de capacitación y materiales instruccionales
- Plantillas para impartir la capacitación a trabajadores
- Certificado de finalización
- Refrigerios, bebidas y almuerzo (para asistentes presenciales)
Requisitos de Pago:
- El pago se debe realizar al momento de la inscripción.
- El espacio es limitado; la inscripción cierra una vez que la clase alcanza su capacidad.
- Una inscripción = un participante. No se permiten invitados o empleados no registrados en el salón.
ATTENDANCE FAQS:
P: ¿Necesito asistir a toda la capacitación para recibir el certificado?
R: Sí. Los participantes deben asistir a todo el curso. Las llegadas tardías, salidas anticipadas o ausencias prolongadas resultarán en que no se emita el certificado.
P: ¿Puede alguien tomar mi lugar si no puedo asistir?
R: Las sustituciones pueden aceptarse si se organizan antes de la fecha de capacitación. No se permiten sustituciones el día del evento.
P: ¿Qué debo llevar a la capacitación?
R: Todos los materiales requeridos serán proporcionados. Puede traer elementos para tomar notas o una computadora portátil si lo desea.
P: ¿Puedo traer niños u otro personal no registrado?
R: No. Solo los participantes registrados pueden asistir a la capacitación. Cada asistente debe tener su propia inscripción.
P: ¿Se ofrece este curso en línea?
R: No. El programa de capacitación de formadores de GAP se imparte únicamente presencialmente para garantizar una experiencia de aprendizaje de la más alta calidad y práctica.
CERTIFICADOS & CERTIFICACIÓN:
Los participantes que completen exitosamente todo el curso reciben un:
Certificado de Finalización – Formación de Formadores en GAP
Este certificado verifica que el participante ha completado la instrucción requerida para:
- Capacitar a los trabajadores del campo en Buenas Prácticas Agrícolas.
- Impartir capacitación interna de seguridad alimentaria alineada con las expectativas de la industria.
- Apoyar el cumplimiento con auditorías GAP, GAP Armonizado y requisitos de compradores.
Este certificado demuestra competencia en capacitación de seguridad alimentaria y puede incluirse en la documentación de seguridad alimentaria de su operación, registros de auditoría o registros de capacitación de empleados.
Los certificados generalmente se emiten dentro de 2 días hábiles después del curso por correo electrónico. Asegúrese de que su correo electrónico sea correcto al registrarse.
LOGÍSTICA DE VIAJE Y ESTACIONAMIENTO:
Clases Presenciales (Clovis, CA):
- Ubicación: Herndon Campus, 390 W. Fir Ave., Edificio B, Aula 309, Clovis, CA 93611.
- Las clases comienzan temprano (registro entre 7:30 a.m. – 8:00 a.m.), así que planifique en consecuencia.
Estacionamiento:
- Se emitirá un permiso temporal en el salón para estacionar gratuitamente en el estacionamiento de la escuela. Debe mostrar este permiso en el tablero del vehículo en un lugar visible.
- Por favor permita tiempo adicional para estacionar y registrarse.
- Habrá señalamientos que le dirijan al salón de capacitación.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN:
- Las cancelaciones deben recibirse al menos 5 días hábiles antes de la fecha del curso para recibir un reembolso, menos una tarifa de procesamiento de $25.
- Las cancelaciones hechas con menos de 5 días hábiles de anticipación o la no asistencia al curso no son reembolsables.
- No hay reembolsos disponibles después de que los materiales del curso hayan sido distribuidos.
PREGUNTAS O INQUIETUDES
Coordinadora del Programa: Liz Flores
Teléfono: (559) 243-7534