Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) Capacitación Para Capacitadores

El Programa de Capacitación de Formadores en Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) prepara a supervisores agrícolas, capacitadores y personal de seguridad alimentaria para enseñar de manera efectiva los principios fundamentales de las BPA a los trabajadores del campo y equipos de trabajo.

Este curso ofrece a los participantes:

• Un plan de estudios estructurado para impartir capacitación sobre seguridad alimentaria a trabajadores,
• Herramientas prácticas y orientación para llevar a cabo capacitación en el lugar de trabajo de manera eficaz, consistente y en cumplimiento con la normativa,
• Conocimientos sobre las mejores prácticas relacionadas con la higiene de los trabajadores, manejo de productos, saneamiento, prevención de contaminación y expectativas regulatorias.

A través de esta clase, los participantes aprenden a reforzar comportamientos adecuados en el campo, mejorar la cultura de seguridad alimentaria en la operación y cumplir con las expectativas internas o de compradores en cuanto a la capacitación de los trabajadores.

La capacitación se imparte presencialmente e incluye demostraciones prácticas, actividades basadas en escenarios y orientación para implementar actividades de aprendizaje dentro de las operaciones de campo.